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相互了解，溝通交流更高效

1、目前項目的情況，新策劃品牌還是老品牌升級？新品牌是否有品牌名字？

2、餐飲的品類類型，目前的門店數(shù)量，店面形象，餐廳面積，營業(yè)指標(biāo)等。新品牌則是規(guī)劃中門店的大小。

3、餐飲品牌目前的客源，人均消費？新品牌則是初步的人群定位，預(yù)計人均消費是多少？

4、餐廳的地理位置和周邊環(huán)境。街邊店還是以商業(yè)綜合體為主？

5、當(dāng)下餐廳類似和周邊的競爭對手情況，您認(rèn)為同類中做的好的品牌是哪家？具體好在哪里？

6、項目的時間周期？新品牌是否拿到位置？老店面積的面積有多大。

7、客戶之前餐飲經(jīng)營的歷史，目前旗下的品牌及門店數(shù)量，經(jīng)營的績效如何？本項目的目標(biāo)和期望？

8、需要我們提供哪些服務(wù)？全案還是具體單一模塊？