三毛燒烤餐飲空間設(shè)計(jì)

餐飲品牌：三毛燒烤
工作內(nèi)容：餐飲品牌視覺塑造，餐飲空間設(shè)計(jì)，餐飲品牌推廣，餐飲品牌管理與維護(hù)
項(xiàng)目坐標(biāo)：深圳
項(xiàng)目概述：
燒烤是近年來餐飲業(yè)態(tài)中利潤(rùn)最高、增長(zhǎng)最快的品類。生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、消費(fèi)場(chǎng)景化、客群年輕化幾大優(yōu)勢(shì)使得燒烤這一品類迅速躥紅。來自湖南的三毛燒烤于1990年創(chuàng)辦在岳陽廟前街，現(xiàn)已發(fā)展分店上百家，成為目前燒烤行業(yè)極具個(gè)性特色的品牌。2014年12月湖南衛(wèi)視隆重邀請(qǐng)三毛燒烤代表湖南美食參加天天向上節(jié)目，三毛燒烤的味道受到了眾多嘉賓的高度贊譽(yù)。
核心難點(diǎn)：
三毛燒烤如何與木屋燒烤區(qū)別，讓消費(fèi)者記住我們？
三毛燒烤被稱為湖南最霸道的燒烤，我們應(yīng)如何體現(xiàn)？

解決方案：
品牌SLOGAN：最霸道的燒烤
品牌記憶點(diǎn)：三毛創(chuàng)始人-定光雄頭像
核心文案訴求：湖南最霸道的燒烤
三毛燒烤餐飲空間設(shè)計(jì)-1

空間設(shè)計(jì)亮點(diǎn)：
因?yàn)樵谡麄€(gè)空間設(shè)計(jì)格調(diào)上，大膽使用了工業(yè)風(fēng)的設(shè)計(jì)，空間隔斷使用燒烤鐵絲網(wǎng)元素，而墻面則完全使用水泥。工業(yè)風(fēng)的裝修環(huán)境，不太規(guī)則的椅子、嘈雜的環(huán)境，服務(wù)員在大聲吆喝，給顧客營(yíng)造一種在夜市、大排檔的感覺，在這種略顯喧鬧的氛圍，營(yíng)造一種很放松的狀態(tài)。

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